채식만두, 크리스마스 저녁메뉴
크리스마스의 저녁식사는 분위기를 내기 위해 역시 상차림이 중요하다.^^크리스마스 양촛불도 밝히고, 크리스마스 테이블보와 냅킨도 준비하고...빨강과 녹색의 조화가 화려해서 그릇은 흰 색으로.저녁메뉴는 바로 채식만두. 크리스마스 저녁이라면 프랑스라면 칠면조 요리나 닭요리, 아니면 굴이나 연어 같은 것이 올라오겠지만우리는 소박한 채식만두. 크리스마스때 만두를 먹는 것은 친구 가정의 전통이라면 전통이었다고 한다. 어린 시절 크리스마스 때마다 어머니가 만두를 해주셨다고. 하지만 그 만두는 고기만두였다. 내가 고기만두를 먹지 않아서 우리는 채식만두를 준비했다.두부와 무, 백김치, 당면, 팽이버섯 등을 넣고 만두를 빚었더니 만두조차 화이트. 감식초를 넣은 간장에 찍어서 냠. 맛있다. 이날 밤 우리는 만두를 배터지도록..
메리크리스마스
2019. 12. 28. 09:44
