깻잎, 팽이버섯 등을 이용한 채식잔치국수
국수를 좋아하는데, 우리밀이 아닌 수입 밀가루는 만병의 근원일 수 있다는 문제제기 앞에서 작아진다. 90년대 후반부터 상업적인 미국밀 재배에 있어 수확 7주일에서 열흘 전에 제초제를 뿌린다는 놀라운 사실. "2012년 현재 미국 밀 농약사용 현황을 미 농무부 자료를 인용해 소개하고 있는데, 드럼밀의 99%, 봄밀의 97% 그리고 겨울밀의 61%가 제초제를 뿌리고 있음을 전하고 있다." 아래 주소로 가면 더 자세한 이야기를 읽을 수 있다. http://woorimil.or.kr/bbs/board.php?bo_table=menu02_05&wr_id=97 [출처] 우리밀본부 - http://woorimil.or.kr/bbs/board.php?bo_table=menu02_05&wr_id=97 제초제가 얼마나 위..
먹는 행복/점심 저녁식사
2015. 2. 4. 18:03