시금치 당근 샌드위치와 호박죽

저녁 식사를 준비하기도 싫고 해서

어떻게 할까 궁리하다가 있는 것을 그냥 먹기로 했다.

 

그래서 생각한 것이 시금치 당근 샌드위치.

 

 

 

김밥 재료로 만든 볶은 당근과 데친 시금치를 그냥 빵에 올렸다.

빵은 버터와 설탕이 들어 있는 한살림 잡곡 식빵.

 

 

 

그리고 남은 호박죽을 곁들였다.

호박죽은 멥쌀이 아니라 찹쌀로 끊인 것이다.

늙은 호박은 그동안 냉동실에 넣어두었었다.

나쁘지 않다.

 

간단한 저녁식사로는 그만.