오이를 올린 콩국수, 그리고 토마토, 열무김치

날씨가 더울 때면 점심식사도 콩국수가 좋다.

 

통밀국수를 삶아서 한살림 콩국물을 부었다.

그리고 오이를 올렸다.

 

 

 

오이만 올려서 먹어도 시원하고 맛있지만,

토마토를 잘라 곁들이면 더욱 맛있다.

게다가 열무김치까지.

 

만약 오이가 없으면,

콩국수에 열무김치를 올려서 먹거나

토마토를 올려 먹어도 맛이 좋다.

 

먹고 나면 더위가 확 걷힌다.

 

여름철 점심식사로는 그저 그만이다.